可乐真的是个好调料,否则怎么有这么多好吃的可乐菜?

2019-07-30 14:33:24 美食图片

      其实可乐是个中国厨子,否则怎么有这么多好吃的可乐菜?例如:可乐酸梅排骨,它的做法是:1.买回来的排骨用清水浸泡一小时,充分的将血水泡出来。2.排骨放入锅中,倒入清水,开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。3.锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。4.炒出香味后放入大料、桂皮翻炒/刻。5.放入焯好的排骨翻炒均匀。6.放入可乐、少量老抽大火烧开。7.撇去浮沫。8.放入酸梅酱,盖上盖子转小火开始炖排骨。9.炖大约1小时左右,拿筷子看能将排骨叉透,表明排骨已经炖熟了。放入适量番茄酱。10.将锅盖打开,转大火收汁。直到汤汁收干,再撒些白芝麻即可装/。

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  还有可乐鸡翅这道美味佳肴,它的做法是:1.准备所需材料。2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。3.姜、蒜、小葱切碎。4.将鸡翅放/内,再加入姜、蒜、小葱。5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。6.用手抓均腌制15分钟。7.锅内倒入食用油小火烧热。8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
  最后还有我最爱吃的15分钟快手可乐虾,它的做法是:1.虾用清水洗,姜蒜切/,葱切小段;2.爆香姜和蒜;3.倒入虾炒到变色;4.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中;5.待汁快收干撒入葱,炒匀出锅;6.黄瓜擦丝,作为配菜,虾倒在上面。

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